Nepravo, ale predsa možno po boloňsky

Autor: Laura Vantová | 11.3.2011 o 15:04 | (upravené 11.3.2011 o 15:14) Karma článku: 3,19 | Prečítané:  944x

Alebo čo sa hodí k špagetám (alebo iným cestovinovým výtvorom) ak ich chceme mať rýchlo a chutne urobené ! Omáčku odporúčam tiež k poctivo domácim cestovinám. Hmm, božská chuť ! ;)

*Ingrediencie

Špagety alebo iné cestoviny

Olivový olej

Slnečnicový olej

Zmes mletého bravčového a hovädzieho mäsa

Cibuľa

Cesnak

Paradajkový pretlak (stredný)

Syr v črievku (Bambinko)

Oregáno

Čierne mleté korenie

Cukor

Soľ

Tvrdý syr

*Postup

Špagety alebo iné cestoviny si uvaríme v osolenej vode, scedíme a pri premývaní pridáme do prúdu vody pár kvapiek olivového oleja, aby boli vláčnejšie a nelepili sa.

Zmes mletého a bravčového mäsa si dôkladne umyjeme. A na slnečnicovom oleji ho opražíme až kým nezbelie (alebo podľa chuti).

Cibuľu a cesnak si nakrájame na malé kocky a na oleji speníme. Pridáme paradajkový pretlak, cukor a soľ. Neskôr pridáme syr v črievku (Bambinko) a počkáme až kým sa nerozpustí.

Do zmesi cibuľe, cesnaku, paradajkového pretlaku a syra v črievku pridáme už hotovú zmes bravčového a hovädzieho mäsa a dokladne premiešame. Dochutíme oregánom.

Hotovú omáčku premiešame so špagetami a postrúhame tvrdým syrom.

Dobrú chuť ;) !

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Odhalila kauzu slovenského predsedníctva. Odkiaľ prišla Zuzana Hlávková?

Gymnázium, ktoré navštevovala momentálne najznámejšia slovenská whistleblowerka, jej plánuje vyjadriť verejnú podporu.

DOMOV

Voliči chcú odchod Kaliňáka a Fica z Bonaparte. Smer bude padať ďalej

V Prešove bude Smer v najhoršej kondícii.

SVET

Pozrite si, ako za dva roky zničila vojna Donecké letisko

Miesto bojov medzi proruskými separatistami a ukrajinskou armádou.


Už ste čítali?