reklama

Frajerove slinky

Hladný frajer a romantická večera ;) Krásna predstava, najmä ak varí žena a ako vždy nič nestíha. Ponúkam vám rýchly recept na niečo nezvyčajné. Vlastne výnimočné jedlo, ktoré sa v našich kuchyniach nevidí každý deň ale je o to chutnejšie.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (19)

*Ingrediencie:

Bravčové karé

Mladá cibuľka (pažítka- taká tá so zelenými listami ;))

Tekvicový olej

Biele chardonnay (najlepšie čílske)

Smotana na varenie

Plnotučné čerstvé mlieko

Feferónová horčica

Zeleninový bujón (kocka)

Steakové korenie

Majorán

Červená mletá paprika

Sušená koreňová zelenina

*Postup

Bravčové karé si dôkladne umyjeme a pokrájame na menšie kocky. Podobne to urobíme aj s mladou cibuľkou.

Do hrnca si dáme tekvicový olej, ktorý necháme mierne rozpáliť. Na rozpálený olej pridáme pokrájanú mladú cibuľku a mierne oprážime.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

K opráženej cibuľke pridáme už umyté a pokrájané bravčové karé. Dôkladne premiešame.

Pridáme majorán, červenú mletú papriku a sušenú koreňovú zeleninu. Taktiež dôkladne premiešame.

Zmes mäsa, cibuľky a korenia zalejeme troškou bielého Chardonnay a taktiež pridávame kocku zeleninového bujóna, ktorý rozdrvíme na menšie kúsky. Necháme mierne prevrieť.

Po prevretí pridáme smotanu na varenie a zamiešame. Keď začne omáčka hustnúť, pridáme steakove korenie a malé množstvo mlieka. Necháme ešte chvíľu povariť.

Nakoniec pridáme ešte zo dve lyžičke feferónovej horčice a premiešame.

Podávame so šafránou alebo obyčajnou ryžou.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Dobrú chuť ;) !

Laura Vantová

Laura Vantová

Bloger 
  • Počet článkov:  7
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Kde je právo, tam je poriadok ! Zoznam autorových rubrík:  SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Martina Hilbertová

Martina Hilbertová

49 článkov
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
Post Bellum SK

Post Bellum SK

74 článkov
Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu