Nepravo, ale predsa možno po boloňsky

Autor: Laura Vantová | 11.3.2011 o 15:04 | (upravené 11.3.2011 o 15:14) Karma článku: 3,19 | Prečítané:  946x

Alebo čo sa hodí k špagetám (alebo iným cestovinovým výtvorom) ak ich chceme mať rýchlo a chutne urobené ! Omáčku odporúčam tiež k poctivo domácim cestovinám. Hmm, božská chuť ! ;)

*Ingrediencie

Špagety alebo iné cestoviny

Olivový olej

Slnečnicový olej

Zmes mletého bravčového a hovädzieho mäsa

Cibuľa

Cesnak

Paradajkový pretlak (stredný)

Syr v črievku (Bambinko)

Oregáno

Čierne mleté korenie

Cukor

Soľ

Tvrdý syr

*Postup

Špagety alebo iné cestoviny si uvaríme v osolenej vode, scedíme a pri premývaní pridáme do prúdu vody pár kvapiek olivového oleja, aby boli vláčnejšie a nelepili sa.

Zmes mletého a bravčového mäsa si dôkladne umyjeme. A na slnečnicovom oleji ho opražíme až kým nezbelie (alebo podľa chuti).

Cibuľu a cesnak si nakrájame na malé kocky a na oleji speníme. Pridáme paradajkový pretlak, cukor a soľ. Neskôr pridáme syr v črievku (Bambinko) a počkáme až kým sa nerozpustí.

Do zmesi cibuľe, cesnaku, paradajkového pretlaku a syra v črievku pridáme už hotovú zmes bravčového a hovädzieho mäsa a dokladne premiešame. Dochutíme oregánom.

Hotovú omáčku premiešame so špagetami a postrúhame tvrdým syrom.

Dobrú chuť ;) !

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

SVET

Minúta po minúte: Výbuch na koncerte v Manchestri neprežilo 22 ľudí

Polícia potvrdila, že vo vstupnej hale sa odpálil samovražedný atentátnik.

KOMENTÁRE

Teror siahol na deti

Útok na štadión plný mladých ľudí jasne naznačuje, že pre teroristov neexistujú hranice.

ŠPORT

Cígera odmietli aj Višňovský, Handzuš, Országh a Bača

To, že hráči z NHL neprišli na šampionát, berie ako podraz.


Už ste čítali?